ebbaafeldt

jag och Wille gjorde ju vit chockladmousse igår, det blev JÄTTEGOTT!

Så här får ni recept och bild:





recept:

Ingredienser

Mousse
3 3 dl vispgrädde
225 225 g vit choklad
1.5 1.5 st ägg
1.5 1.5 dl kesella
Mango- och passionsfruktsås
100 100 g mango, fryst eller färsk
8 8 st passionsfrukter
½ - 1 dl passionsfruktjuice

Men vi tog bara passionsfrukt åvanpå :)

Gör så här

1. Mousse
Vispa grädden.

2. Smält chokladen.

3. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under omrörning.

4. Rör ner kesellan och sist grädden.

5. Häll upp i glas och låt stå ca 2 tim eller längre i kylen.

6. Mango- och passionsfruktsås
Gröp ur passionsfrukterna och mixa tillsammans med mangon och juicen.

7. Häll såsen över moussen precis innan servering.