Mmmm!

Gjorde efterrät i dag så hä kommer bild och recept:



För ca 6-8 pers.

Citronglass, fruktsallad, juordubbar, chokladflarn, fysallis, hackade mandlar.


Recept på citonglassen:

Ingredienser

 

3 st   äggulor
1½ dl   socker
1½ dl  mjölk (standard)
1 st   citron
2 dl   vispgrädde

 

Gör så här

  • Vispa ihop äggulor, socker och mjölk i en kastrull.
  • Sjud på svag värme (max 85 grader) tills blandningen tjocknar (tar några minuter)
  • Låt blandningen kallna
  • Riv skalen av citronen samt pressa ur saften.
  • Vispa grädden tjock.
  • Tillsätt citronskalen och saften till den svala blandningen.
  • Vänd ner grädden.

Kör blandningen i din glassmaskin. Saknar du en så går det att frysa blandningen, kom då ihåg att röra i den minst varje timme (2-3 gånger).


Fruktsalladen:

Du behöver bara skära ett grönt äpple och två påron i valfri storlek.


Chockladflarn:

4 st chockladkaka marabuo passionsfrukt.
3 ruor vanlig marabou.

Smällt i ett vattenbad, häll på små plattor i valfi storlak och låt stelna i kylen.


Tillbehör:

hackade mandlar, jordgubbar och fysallis.



Men det blev väldigt gott ;)


Kommentarer

KOMMENTERA:



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0